سکوت چه تاثیری بر مغزتان دارد؟

با وجود سروصدا و شلوغی زیاد در دنیای امروز، ممکن است دنبال جایی برای سکوت و عقب کشیدن از این فضای پرهیاهو باشید. مطالعات علمی نشان می دهد این گرایش، حرکتی هوشمندانه است، زیرا سکوت و آرامش خیلی بیشتر از آن چه فکرش را بکنید، برای مغزتان اهمیت دارد.

 

سکوت باعث می شود مغزتان بیشتر سلول های جدید تولید کند

در مطالعه ای از انواع صداها و نویزها و سکوت برای موش ها استفاده شد و تاثیر صدا و سکوت روی مغزشان بررسی گردید. نتایج شگفت انگیز بودند؛ وقتی موش ها روزانه دو ساعت در معرض سکوت قرار گرفتند، در هیپوکامپ مغزشان سلول های جدید تولید شد. هیپوکامپ، بخشی از مغز است که به حافظه، هیجانات و یادگیری مربوط می شود.

رشد سلول های جدید در مغز، لزوما به معنی افزایش سلامتی نیست، اما در این مورد، محققان می گویند این سلول ها تبدیل به نورون (سلول عصبی) می شوند. در این پژوهش دیده شد که سکوت، به سلول های تازه تولیدشده کمک می کند تا تبدیل به نورون شده و وارد سیستم عصبی شوند. پس در این مورد، سکوت می تواند باعث رشد مغزتان شود.

در هنگام سکوت، مغز اطلاعات را ارزیابی می کند

مغز در زمان استراحت و آرامش در حالت "دیفالت" قرار گرفته و با وجود اینکه در حال " استراحت " است، پیوسته اطلاعات را تجزیه و تحلیل کرده و ثبت می نماید.

مطالعات نشان داده اند بچه هایی که در محیط های پرسروصدا مثلا نزدیک فرودگاه، راه آهن یا اتوبان زندگی می کنند، نمرات کمتری در خواندن و مهارت های زبانی و شناختی کسب می کنند

وقتی مغز استراحت می کند، می تواند در زمان بیداری و هوشیاری، اطلاعات داخلی و خارجی را سازماندهی کند. زمانی که سروصدا حواس تان را پرت نمی کند و روی هدف خاصی تمرکز دارید، یعنی مغزتان به ضمیر خودآگاه تان اجازه می دهد اطلاعات را پردازش نماید. در سکوت و آرامش، مغز آزادی لازم برای کشف جایگاهش در دنیای داخلی و خارجی تان را دارد.

سکوت، اضطراب و تنش را تسکین می دهد

سروصدا می تواند عوارض منفی برای مغز داشته و باعث شود میزان هورمون استرس افزایش پیدا کند. امواج صدا، به عنوان سیگنال های الکتریکی از طریق گوش به مغز می رسند. بدن نسبت به این سیگنال ها واکنش نشان می دهد؛ حتی زمانی که در خواب هستیم.

آمیگدال که در لُب گیجگاهی مغز واقع شده و مربوط به تشکیل حافظه و هیجان می شود، در محیط پر سر و صدا فعال شده و موجب رها شدن هورمون استرس می گردد. اگر همیشه در فضای پر سروصدا و شلوغ زندگی کنید، در معرض افزایش مزمن هورمون استرس هستید.

اما تاثیر سکوت روی مغز، کاملا برعکس تاثیر سروصدا می باشد. سروصدای مزاحم باعث استرس و تنش می شود، در حالی که سکوت، بدن و مغز را از تنش رها می کند. دلیل این تاثیر، دخالت در فشار خون و گردش خون در مغز است.

سکوت، منابع ادراکی ما را بازسازی می کند

تاثیری که آلودگی صوتی می تواند روی عملکرد ادراک و شناخت ما داشته باشد، بصورت گسترده مورد مطالعه قرار گرفته  و معلوم شده سروصدا در محیط کار و مدرسه به عملکرد ادراکی آسیب می زند و همچنین موجب کاهش انگیزه و افزایش اشتباه می شود. عملکردهای ادراکی که بیشتر از همه تحت تاثیر آلودگی صوتی هستند شامل تمرکز در خواندن، حافظه و حل مسئله می باشند.

مطالعات نشان داده اند بچه هایی که در محیط های پرسروصدا مثلا نزدیک فرودگاه، راه آهن یا اتوبان زندگی می کنند، نمرات کمتری در خواندن و مهارت های زبانی و شناختی کسب می کنند.

اما خوشبختانه این امکان برای مغز وجود دارد که منابع محدود ادراکی اش را بازیابی نماید. وقتی شما در شرایطی هستید که ورودی های حسی کمتری دریافت می کنید، مغز می تواند بعضی از توانایی های ادراکی اش را بازیابی کند.

مغز در سکوت می تواند به محافظ حسی اش اجازه استراحت دهد و برخی از چیزهایی را که به خاطر آلودگی صوتی از دست داده است، مجددا احیا نماید.

 

تکنیک مکث سه ثانیه

تکنیک مکث سه ثانیه و تاثیر آن بر کاهش استرس هر ساله دانش آموزان زیادی در کنکور شرکت می کنند. برای کاهش استرس و افزایش کارایی ذهن، در این چند روزه باید نسبت به روزهای گذشته برنامه غذایی متفاوت داشته باشید، اما نه آنقدر که این تفاوت به ضرر شما تمام شود. ترک کردن برنامه های همیشگی، نداشتن تفریح و استراحت و نخوردن غذای مناسب شاید به نظر شما تاثیر چندانی در نحوه آزمون کنکور نداشته باشد اما نظر متخصصین چیز دیگری است. آنها برای کاهش استرس و اضطراب در این روزهای آخر، توصیه های عملی فوق العاده ای دارند: - خوب بخوابید - زیاد فکر و خیال نکنید - معتاد نشوید ! - لبنیات بخورید، اگر می توانید - مرور دروس هم حدی دارد ! - تنظیم ساعت بیولوژیک - شادابی تان را حفظ کنید کنکور تمام زندگی نیست و در صورت عدم موفقیت در کنکور، وقت برای جبران آن وجود دارد. پس لطف کنید و فضای خانه را آرام نگهدارید. تکنیک مکث سه ثانیه را پیشنهاد می کنیم: آیا حاضرید برای آرامش و سعادتمندیتان سه ثانیه وقت صرف نمایید؟ - بیایید كمر همت را ببندید و مكث كردن را تمرین كنید. قبل از انجام هر کاری یا عملی، سه ثانیه مكث كنید. - مثلا تشنه اید و لیوان آبی هم در دست دارید، قبل از آنکه آب را بنوشید سه ثانیه مكث كنید. - یا کسی از شما سؤالی می پرسد، سریعا جواب ندهید، سه ثانیه مكث کرده، سپس جواب دهید. - خیلی خیلی گرسنه اید، قبل از به دهان گذاشتن هر لقمه غذا، سه ثانیه مكث كنید. - اگر ذهنتان مشغول به فکر کردن در باره موضوعی است، سه ثانیه مكث كنید بعد شروع به درس خواندن كنید. تکنیک مکث سه ثانیه و تاثیر آن بر کاهش استرس - این مكث های سه ثانیه باعث افزایش قدرت و صبر شما شده و در نتیجه باعث ماندگاری و افزون شدن انرژی مثبت شما می شود. - در این كار ممارست بخرج دهید تا اینكه ملكه ذهن شما شده و در حافظه تان ثبت گردد. - مهم ترین فایده مكث سه ثانیه جلوگیری از بروز خشم و عصبانیت می باشد و به شما ترمزی می دهد كه خودتان را كنترل كنید.

نکاتی درباره موها که همه باید بدانند!

1. پیش از شستشوی موها، برس شان بزنید

همه ما هر روز 100 تارمو یا بیشتر را از دست می دهیم، و وقتی که موهای مان را می شوییم تارهای زیادی را ازدست می دهیم. پیش از شستشو موهای تان را برس بزنید تا کمتر بریزند. این کار باعث می شود پیچ خورده گی و گره های موهای تان هم باز شده و پوست سرتان هم با اقزایش جریان خونی که در آن روی می دهد برای حفظ موها تقویت شود.

2. فقط به ساقه موهای تان حالت دهنده یا نرم کننده بزنید

لازم نیست حالت دهنده را در تمام قسمت های سر و موهای تان  استفاده کنید. این کار باعث می شود موهای تان چرب به نظر برسد؛ مگر این که پوست سرتان خیلی خشک باشد. حالت دهنده را تنها برای سه چهارم موهای تان بکار ببرید و برای بخش چهارم یعنی نزدیک به پوست سر از این محصول استفاده نکنید.

3. از روبالشی ابریشمی استفاده کنید

ابریشم برای پوست تان خوب است و به حفظ رطوبت موهای تان کمک می کند. روبالشی های کتان یا نخی، رطوبت موهای تان را جذب می کنند. ابریشم یا ساتن شاید گران تر باشد اما مطمئنا ارزشش را دارد؛ ضمنا لوکس هم به نظر می رسد!

4. پوست سرتان را ماساژ دهید

اگر می خواهید موهای بلند و بسیار زیبا داشته باشید، هر وقت که موهای تان را می شویید ماساژشان دهید. این کار نه تنها حس بسیار خوبی به شما می دهد بلکه به افزایش جریان خون در پوست سرتان هم کمک می نماید. در نتیجه موهای تان رشد بهتر و سریع تری داشته و به خوبی بلند می شوند، ضمنا ریشه موهای تان هم تقویت می شود. این کار برای کاهش استرس و سردرد هم مفید است.

5. از شانه های استفاده کنید که دندانه های باز و بلند دارند

وقتی می خواهید موهای مرطوب تان را شانه بزنید یا گره هایش را باز کنید، از شانه ای که دندانه های فاصله دار و بلند دارد استفاده کنید. سایر مدل ها موهای تان را می شکنند و ظاهر بدی به آنها می دهند. در حمام یک شانه ی دندانه درشت داشته باشید و همراه با نرم کننده گره های موهای تان را باز کنید.

6. موهای تان را با حوله خشک نکنید

به جای استفاده از حوله برای خشک کردن موها، از دستمال توالت کمک بگیرید. با این روش موهای تان وز نخواهد کرد و دستمال توالت بیشتر از حوله می تواند آب را جذب کند، بنابراین موهای تان زودتر خشک می شود.

7. از ماسک ضد موخوره استفاده کنید

با کمک ماسک های خانگی می توانید مانع ایجاد موخوره شوید و موهای تان را درخشان و سرحال نگه دارید. این ماسک ها به راحتی تهیه می شوند و ترکیبات شان را به احتمال زیاد در آشپزخانه تان دارید. یک ماسک  فوق العاده می تواند ترکیبی از یک زرده تخم مرغ، سه قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری عسل خام باشد. این ترکیب را به انتهای موهای تان بمالید، یک ساعت یا بیشتر منتظر بمانید و سپس آبکشی کنید. هر دوهفته یکبار از این ماسک استفاده کنید.

8. دوش حمام تان را فیلتر کنید!

مواد شیمیایی موجود در آب مانند کلر، فلورین، نمک ها، مواد معدنی و حتی زنگار می تواند آسیب های زیادی به موهای تان وارد کند. لازم نیست سیستم آب رسانی تان را تغییر دهید! به راحتی می توانید یک فیلتر برای دوش حمام تان بخرید تا مواد مضر به موهای تان نرسند.

9. از اتوی مو استفاده نکنید

اتوی موی تان به مرور زمان با خشک کردن مو و سوزاندن انتهای تارهای مو، آن ها را تخریب می کند. سعی کنید از انواع بیگودی ها برای فر کردن یا حالت دادن به موهای تان استفاده کنید، کار همان اتو را انجام می دهد اما بدون آسیب! ضمنا خطر سوختگی هم ندارد، اتفاقی که اغلب هنگام کاربرد بابیلیس و ... می افتد!

10. از دستگاه بخور یا رطوبت ساز استفاده کنید

برخلاف چیزی که موفرفری ها فکر می کنند، رطوبت دشمن موها نیست. اگر هوا خشک باشد، موهای تان هم خشک خواهند شد، و این یعنی جلوه خوبی نخواهید داشت. استفاده از یک دستگاه رطوبت ساز در محیط خانه، رطوبتی که مورد نیاز موهای تان است را تامین کرده و باعث سلامت و زیبایی شان می شود.

از اثرات فوری پیاده روی خبر دارید؟

دیگر برای خوردن شیرینی حرص نمی زنید

قبل از اینکه یک بسته شیرینی بخرید و یا به مغازه بستی فروشی مراجعه کنید، پانزده دقیقه پیاده روی کنید. این کار می تواند حرص و اشتیاق تان را نسبت به این قبیل خوراکی ها کم کند.

پیاده روی باعث افزایش قند خون در مغز شده و میل شما به شیرینی جات و هر نوع میان وعده ی دیگر را کم می کند.

شادتر از قبل می شوید

ورزش سبب تولید هورمون های نشاط آور مانند سروتونین و دوپامین در بدن شده و خلق و خوی تان را بهبود می بخشد. همچنین سبب تناسب اندام تان خواهد شد.

حداقل چهار بار پیاده روی در هفته و هر بار به مدت نیم ساعت، شما را نسبت به میکروب های محیط مقاوم می سازد

افرادی که در طبیعت قدم می زنند، احساس شادی بیشتری نسبت به افرادی که در شهر پیاده روی می کنند دارند.

پر از خلاقیت می شوید

افراد در حین پیاده روی بهتر می توانند مسائل را حل کرده و پاسخ سوال ها را پیدا کنند و این میزان خلاقیت در پیاده روی شصت درصد افزایش می یابد.

سطح انرژی تان بسیار افزایش می یابد

پیاده روی، قدرت اکسیژن رسانی خون به اندام های مختلف را افزایش می دهد، بنابراین قدرت پردازش مغز نیز افزایش خواهد یافت. بیست دقیقه پیاده روی در روز می تواند تا شصت و پنج درصد میزان خستگی را کاهش دهد.

اگر احساس می کنید که نمی توانید برنامه های روزانه تان را به خوبی پیش ببرید، به یک پیاده روی طولانی بروید. طبق بررسی ها حتی ده دقیقه فعالیت بدنی می تواند انرژی تان را به مدت دو ساعت بالا ببرد.

نسبت به میکروب های محیط اطرافتان مقاوم تر می شوید

اگر اهل ورزش های تعادلی مانند پیاده روی باشید، سیستم ایمنی بدنتان ارتقا یافته و قدرتمند می شود. لذا هنگامی که همکارتان در نزدیکی صورتتان عطسه می کند و یا مجبور هستید با کودک بیمارتان بازی کنید، به این راحتی بیمار نمی شوید.

حداقل چهار بار پیاده روی در هفته و هر بار به مدت نیم ساعت، شما را نسبت به میکروب های محیط مقاوم می سازد.

شما را به یک انسان سرحال تبدیل می نماید

به جای اینکه پس از صرف ناهارتان در محل کار، روی صندلی تان بنشینید و بی حرکت باشید، از جایتان بلند شوید و قدم بزنید. پیاده روی هنگام ظهر بسیار مفید است.

دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که پیاده روی سی دقیقه ای در هنگام ظهر از سستی و بیحالی بعدازظهر می کاهد و شما را فعال تر می سازد.

چه کنیم هنگام مرگ شهادتین بگوییم؟

 

طب سوزنی برای چه بیماری هایی مفید است؟

طب سوزنی طب سوزنی یک شیوه درمان جایگزین (طب مکمل) است که در آن، سوزن های بسیار باریک وارد پوست می شوند تا طیف وسیعی از بیماری ها را درمان کنند. این روش درمانی بخشی از طب سنتی چین است. در باور طب سنتی چینی، نیروی زندگی که به آن qi می گویند، در کانال های پیچیده ای به نام عصب میانی یا مدیان جریان دارد. وقتی مدیان ها مسدود شوند، این نیرو نمی تواند آزادانه جریان داشته باشد. این مشکل باعث درد مزمن و بیماری می شود. دانشمندان چینی در دانشگاه پکن دریافتند طب سوزنی درمانی موثر برای بیخوابی می باشد برای درمان این مدیان های مسدود شده، متخصص طب سوزنی، سوزن های نازکی را وارد لایه ی سطحی پوست می نماید. این سوزن ها، مدیان های مسدود بدن را باز می کنند و به qi اجازه می دهند به جریان عادی اش برگردد. درمان انواع سردرد و میگرن از طب سوزنی برای درمان انواع درد و ناراحتی ها مانند سردرد میگرنی و سردرد تنشی استفاده می شود. این تکنیک از نگاه علم مدرن نیز موثر است. گروهی از پژوهشگران با انجام بیش از یازده مطالعه، فواید درمان با طب سوزنی را بررسی کردند که شامل انجام طب سوزنی برای هزاران بیمار مبتلا به سردردهای خفیف تا شدید می شد. بعد از بررسی محققان دریافتند طب سوزنی می تواند شیوه ای غیردارویی و موثر برای درمان بیماران مبتلا به سردرد مزمن تنشی باشد. تسکین دردهای مزمن طب سوزنی راهی موثر برای درمان درد طولانی مدت گردن، کمر و زانو می باشد. از این شیوه برای درمان درد آرتریت روماتوئید هم استفاده می شود. درمان بی خوابی دانشمندان چینی در دانشگاه پکن دریافتند طب سوزنی درمانی موثر برای بیخوابی می باشد. طب سوزنی می تواند تاثیرات قرص خواب و درمان های گیاهی را تقویت کند و نتایجش بهتر از زمانی است که این داروها به تنهایی استفاده شوند. بر خلاف قرص های خواب و مکمل های گیاهی، طب سوزنی عوارضی نداشته و هیچ ناراحتی ایجاد نمی کند. تسریع بهبودی بعد از شیمی درمانی بیماران سرطانی که تحت شیمی درمانی هستند، می توانند با کمک طب سوزنی سیر بهبودی سریع تری داشته باشند. مطالعات گوناگون تایید می کنند که طب سوزنی، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و حتی پلاکت های خون را افزایش می دهد. در یک بررسی دانشمندان دریافتند که طب سوزنی واقعا می تواند از کاهش سلول های سالم بدن بعد از شیمی درمانی و رادیوتراپی پیشگیری کند. بیماران این طور گزارش دادند که بعد از انجام طب سوزنی احساس درد کمتری داشته و طب سوزنی به بهبود کیفیت زندگی شان کمک کرده است. برخی بیماران همچنین گفتند که طب سوزنی، واکنش شدید بدن نسبت به شیمی درمانی مانند حالت تهوع و استفراغ را کاهش داده است. تقویت سلامت روانی آیا می دانستید که طب سوزنی پیر شدن مغز را به تاخیر می اندازد؟ طب سوزنی همچنین خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش داده و حافظه و عملکردهای ادراکی مغز را تقویت می نماید. برخی مطالعات نشان دادند برای درمان پارکینسون و سایر بیماری های مربوط به سالمندی که موجب کاهش نیروی ادراک مغزی می شوند، می توان از طب سوزنی استفاده کرد. در تحقیقی، 85 درصد از بیماران مبتلا به پارکینسون، بعد از جلسات منظم طب سوزنی، شاهد بهبود علائم شان بودند. این علائم شامل رعشه، کُندی حرکت، درد، افسردگی، اختلال خواب و اضطراب می شد.

گیاهان عضله ساز کدامند؟

رژیم غذایی ورزشکاران همیشه حاوی میزان زیادی گوشت قرمز است چون این ماده غذایی حاوی میزان زیادی پروتئین است و این ماده مغذی در بین دیگر مواد، کمک بیشتری به افزایش حجم عضلانی می کند. اما اگر کسی اهل ورزش باشد و نخواهد به هر دلیل گوشت قرمز زیادی مصرف کند تکلیف چه می شود؟ باید گفت که مصرف زیاد گوشت تنها راه رشد حجم عضلات نیست و روش های متعدد دیگری برای جذب مواد مغذی لازم برای افزایش عضلات به شیوه ای سالم و با استفاده از گیاهان وجود دارد. اگر به دنبال گیاهانی برای عضله سازی هستید می توانید از سبزیجات اشاره شده در این مطلب استفاده کنید.

چغندر و برگ های چغندر

بدون شک خواص چغندر و برگ های آن را می شناسید. اما احتمالاً آنچه نمی دانید این است که این ماده ی غذایی سرشار از نیترات و آنتی اکسیدان ها است. این مواد مغذی نقش مهم و ویژه ای در مواقعی دارند که بدن با اکسیژن رسانی پایینی (درست مانند زمانی که فرد ورزش های سنگین انجام می دهد) دارد. نیترات های غذایی در بدن ما به اکسیدنیتریک تبدیل می شوند که برای بهبود عملکرد قلب مفید است و شرایط را برای ورزش های سنگین تر و طولانی تر آماده می کند. مصرف چغندر و برگ های آن روشی مطمئن برای تقویت سالم بافت های عضلانی است. برای این که چغندر و برگ های آن را وارد برنامه ی غذایی تان کنید می توانید چغندر را رنده و برگ های آن را خرد کرده و به سالادها، اسموتی ها و دیگر غذاهایتان اضافه کنید.

جوانه ها

اسفناج به تقویت قدرت عضلانی کمک می کند. چون سرشار از آرژنین است. این اسیدآمینه باعث تحریک ترشح هورمون رشد می شود

جوانه ها سرشار از مواد مغذی ضدالتهاب هستند که به بدن در جذب اسیدآمینه های پروتئین ها کمک می کنند. گلوکورافانین و سولفورفان به احیای عضلانی کمک می کند. به این ترتیب نیز بعد از جلسات ورزشی کمترین میزان درد عضلانی ایجاد می شود. در نتیجه می توانید با فاصله ی زمانی کمتری دوباره به سالن ورزشی مراجعه کنید و در سلامت کامل به پرورش عضلاتتان بپردازید. گنجاندن جوانه ها در برنامه ی غذایی بسیار ساده است. می توانید از آن ها داخل سالادها، ساندویچ یا اسموتی ها استفاده کنید.

جلبک اسپرولینا

احتمالاً در خصوص پودر اسپرولینا با آن رنگ سبز جیغ آن که در داروخانه ها و عطاری ها وجود دارد زیاد شنیده اید. اسپرولینا نوعی جلبک سبزآبی و حاوی اسیدآمینه های مفید برای متابولیسم است. این جلبک همچنین منبع خوب ویتامین B6 محسوب می شود. اسیدآمینه ها به همراه این ویتامین کمک زیادی به تجزیه ی کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها کرده و آن ها را به منبع انرژی مورد نیاز بدن تبدیل می کنند. این مسئله در روند عضله سازی مهم است چون هرچه بدن بتواند سریع تر چربی ها و کربوهیدرات ها و پروتئین ها را به انرژی تبدیل کند شما می توانید عضلات بیشتری داشته باشید. برای وارد کردن این جلبک به برنامه ی غذایی تان توصیه می کنیم که پودر آن را به اسموتی ها اضافه و یا اینکه از مکمل های آن استفاده کنید.

سبزه ی گندم و جو

اگر تا به حال سبزه گندم را امتحان نکرده اید هم اکنون زمان آن رسیده است که به سراغش بروید. این سبزی ها سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم، آهن و منیزیم و همچنین کاروتنوئیدهای قوی هستند. این آنتی اکسیدان های قوی برای حفظ سلامت و قدرت سلول ها مفید هستند.

مواد معدنی موجود در سبزه ی گندم و جو باعث بالا بردن عملکرد عضلانی و افزایش قدرت خون در انتقال اکسیژن به عضلات فعال می شود. این کار به حفظ مقاومت بدن در حین ورزش و بالا بردن مدت زمان فعالیت بدنی کمک می کند. برای بهره مندی از این خواص کافی است آب این سبزه ها را گرفته یا پودر آن ها را به اسموتی اضافه و مصرف کنید.

نخودفرنگی

احتمالاً نخودفرنگی اصلاً به چشمتان نمی آید. اما این نخودهای تازه و سبز به طور مؤثری در افزایش حجم عضلانی نقش دارد چون حاوی پروتئین های گیاهی زودهضم است. نخود فرنگی همچنین سرشار از اسیدآمینه ها و گلوتامین است که به احیای عضلانی بدن از ورزش کمک می کنند. مصرف نخود فرنگی علاوه بر کمک به رشد عضلانی به احیای زودهنگام آن ها نیز کمک می کند. می توانید از این نخودهای تازه در غذاهایتان استفاده کنید یا اینکه مکمل پودر پروتئین نخود را در اسموتی هایتان ریخته مصرف کنید. یادتان باشد که سوپ ها و خورش ها بهترین غذاها برای افزودن نخودفرنگی هستند.

اسفناج

نخودهای تازه و سبز به طور مؤثری در افزایش حجم عضلانی نقش دارد چون حاوی پروتئین های گیاهی زودهضم است. نخود فرنگی همچنین سرشار از اسیدآمینه ها و گلوتامین است که به احیای عضلانی بدن از ورزش کمک می کنند

درست است که در کارتون ملوان زبل کمی اغراق شده بود. اما اسفناج به تقویت قدرت عضلانی کمک می کند. چون سرشار از آرژنین است. این اسیدآمینه باعث تحریک ترشح هورمون رشد می شود. به مدت طولانی هورمون های رشد در بین ورزشکارانی که از آن ها برای بهبود عملکرد بدنی خود استفاده می کنند به موضوع بحث و جدل تبدیل شده است. این هورمون باعث تحریک رشد سلولی، باز تولید و احیای سلولی می شود. اما مصرف مکمل هورمون های رشد باعث ایجاد عوارض جانبی زیادی در بین ورزشکاران می شود. توصیه ما این است که اجازه دهید بدن کار طبیعی خود را انجام دهد و شما با مصرف اسفناج که سرشار از مواد مغذی است به ترشح بیشتر آن کمک کنید.

جعفری، تره فرنگی و پیازچه

سبزی های معطر مانند جعفری و تره فرنگی طعم فوق العاده ای به غذاها می دهند. این سبزی ها از ارزش غذایی خوبی نیز برخوردار هستند. باید بدانید که جعفری و رفقایش منبع لیزین هستند. این اسیدآمینه به رشد و احیای بافت های رابط لیگامنت ها و غضروف ها کمک می کند. این بدین معنی است که لیزین فواید مثبتی روی مفاصل ما دارد و اثرات خسته کننده ی ورزش در این بخش ها را کاهش می دهند. جذب لیزین کار ساده ای است. تا می توانید جعفری، تره فرنگی و پیازچه مصرف کنید. سبزی خوردن، سوپ ها، خورش ها و سالاد بهترین گزینه ها برای مصرف بیشتر این سبزی ها محسوب می شوند.

10 اشتباه پر طرفدار در زبان فارسی

«فرورتیش رضوانیه»، روزنامه‌نگار محقق در وبلاگ شخصی خود نوشت:

این که یک روز بتوانیم عبارت‌های بیگانه را از زبان فارسی اخراج کنیم، یک رویای دست نیافتنی است، چون ما فارسی را هم درست صحبت نمی‌کنیم و صحیح نمی‌نویسم.

اما پیش از آن که به دنبال ریشه عبارت‌ها باشید، سعی کنید تا مرتکب هیچ‌یک از این ۱۰ اشتباه پرطرفدار و محبوب نشوید:

۱- وقتی کسی را برای نخستین‌بار دیده‌اید، نباید بگویید:

«از آشنایی با شما، خوشبخت شدم!»

باید بگویید: «از آشنایی با شما، خوش‌وقت هستم!»

معنای «خوشبختی» با «خوش‌وقت بودن» فرق دارد، مگر این که ملاقات با آن شخص چنان زندگی شما را متحول کرده باشد که احساس خوشبختی کنید. انتخاب با خودتان است.

۲- در دستور زبان فارسی، چیزی به اسم «می‌باشد» وجود ندارد. اگر در گذشته از آن استفاده می‌شد، دلیل بر صحیح بودنش نیست.

آن را هرگز در جمله‌هایتان به کار نبرید.

۳- وقتی منظورتان اتومبیل «BMW» است، یا باید به زبان آلمانی بگویید «ب‌ام‌و» یا به زبان آمریکایی «بی‌ام‌دبلیو» بنویسید. اتومبیلی به اسم «بی‌ام‌و» که ما ایرانی‌ها می‌گوییم و همه‌جا می‌نویسیم، در دنیا وجود ندارد.

۴- چیزی که در آگهی‌ها و کاتالوگ‌ها از آن به عنوان «درب» نام می‌برید، «در» است. «تحویل درب منزل» و «نصب درب و پنجره» اشتباه است. چرا فکر می‌کنید استفاده از «درب» در متنی نوشتید، آن را باکلاس و رسمی می‌کند؟

۵- وقتی خدمات یک شرکت یا هر چیزی را فهرست می‌کنید، لازم نیست در انتهای هر مورد نقطه بگذارید.

نقطه به معنای پایان یک جمله است. وقتی شما جمله ننوشتید و فقط چند کلمه است، نقطه نگذارید. چیزی که در ادامه می‌خوانید، نمونه این اشتباه است.

انواع خدمات موبایل را از ما بخواهید:

تعمیرات.

لوازم جانبی.

ریست کردن گوشی.

نصب وایبر.

وقتی شما جمله ننوشتید، نیازی نیست بعد از هر مورد از هر مورد فهرست، نقطه بگذارید.

۶- اگر می‌خواهید از فرهنگستان زبان و ادب فارسی پیروی کنید و فقط عبارت‌های مورد تایید آنها را به کار ببرید، هنگام نام بردن از اصطلاحات تخصصی کامپیوتری و نرم‌افزاری، نام اصلی و انگلیسی آن را نیز حداقل یک‌بار بنویسید تا مخاطب گیج نشود. وقتی شما از «نمایه» در فیس‌بوک صحبت می‌کنید، کاربری که زبان فارسی را برای اداره صفحه خود انتخاب نکرده، نمی‌فهمد از چه چیزی صحبت می‌کنید و «نمایه»، چیست.

۷- استرالیا را «Australia» می‌نویسند و اتریش را «Austria» می‌نامند. این دو کشور با یکدیگر تفاوت دارند. مراقب باشید که مانند مترجمان برخی سایت‌ها و خبرگزاری‌ها، آنها را اشتباه نگیرید.

۸- «سلاح» و «اسلحه» با یکدیگر فرق دارند:

۱- پلیس از گروگان‌گیر خواست تا «سلاح» خود را روی زمین بگذارد.

۲- اسلحه شکارچیان متخلف، توقیف شد.

در واقع، «اسلحه»، جمع «سلاح» است و چیزی به اسم «اسلحه‌ها» معنایی ندارد.

۹- «چپ کردن» و «واژگون شدن» مترادف نیستند.

وقتی یک اتومبیل در تصادف از پهلو با زمین برخورد می‌کند، آن را «چپ کردن» می‌نامند و زمانی که سقف نیز با زمین برخورد کند یا اتومبیل کامل روی هوا بچرخد و سر و ته شود، «واژگون» شده است.

۱۰- عبارت «کاندید»، در زبان فرانسوی به معنی ساده‌دل و معصوم است. وقتی کسی قصد دارد تا در انتخابات مجلس شرکت کند، او را «کاندیدا» به معنای داوطلب یا نامزد می‌نامند. البته در این که نمایندگان محترم مجلس کاندید هستند، شکی نیست؛ اما در هر حال وقتی هنوز به بهارستان راه نیافته‌اند و به چاپ پوستر و سخنرانی تبلیغاتی مشغولند، «کاندیدا» محسوب می‌شوند.

 

تصمیم قاطع مدیریتی

 

روزی مدیر یکی از شرکت های بزرگ در حالیکه به سمت دفتر کارش می رفت چشمش به جوانی افتاد که در راهرو ایستاده بود و به اطراف خود نگاه میکرد. جلو رفت و از او پرسید: «شما ماهانه چقدر حقوق دریافت می‌کنی؟»

جوان با تعجب جواب داد: «ماهی 2000 دلار.»

مدیر با نگاهی آشفته دست به جیب شد و از کیف پول خود 6000 دلار را در

آورده و به جوان داد و به او گفت: «این حقوق سه ماه تو، برو و دیگر اینجا

پیدایت نشود، تو اخراجی ! ما به کارمندان خود حقوق می‌دهیم که کار کنند نه اینکه یکجا بایستند و بیکار به اطراف نگاه کنند.»

جوان با خوشحالی از جا جهید و به سرعت دور شد. مدیر از کارمند دیگری که

در نزدیکیش بود پرسید: «آن جوان کارمند کدام قسمت بود؟»

کارمند با تعجب از رفتار مدیر خود به او جواب داد: «او پیک پیتزا فروشی

بود که برای کارکنان پیتزا آورده بود.»

نکته:

برخی از مدیران حتی کارکنان خود را در طول دوره مدیریت خود ندیده و آنها

را نمی‌شناسند. ولی در برخی از مواقع تصمیمات خیلی مهمی را در باره آنها

گرفته و اجرا می‌کنند.

مکان های خطرناک علمی

زمانی که کلمه‌ی دانشمند به گوشمان می‌خورد، ناخودآگاه یاد اخبار ساعت 20 شبکه چهار می‌افتیم که افرادی را با روپوش‌های سفید بلندبالا در لابراتوارهای تحقیقاتی نشان می‌دهد که فارغ از هیاهوی این دنیای کج‌مدار در کنکاش برای یافتن پرسش‌های علمی خود هستند. اما هرگز نمی‌توانید تصور کنید که این دانشمندان بیچاره ممکن است دست به چه کارهایی بزنند. در این مقاله می‌کوشیم شما را با پنج مورد از خطرناک‌ترین محیط‌های علمی آشنا کنیم که در آن دانشمندان جان پاک خود را در کف دست گرفته و برای ساختن آینده‌ای بهتر برای فرزندانمان به دنبال درک بیشتری از جهان پیرامونی هستند.

ایستگاه وستوک

این ایستگاه علمی که در منطقه‌ی سرد قطب جنوب واقع شده یکی از پایگاه‌های علمی روسیه در خارج از خاک آن کشور است که از سال 1957 برای انجام تحقیقات گوناگون بنا نهاده شده است. این منطقه را می‌توان یکی از سردترین نقاط زمین دانست که دارای رکورد کمترین دمای ممکن منفی 89.2 درجه سلسیوس (منفی 128.6 درجه فارنهایت) است. محققانی که در این ایستگاه کار می‌کنند، یخ‌ها را کاویده و لوله‌های ویژه‌ای از آنها را برای انجام تحقیقات خود تهیه می‌کنند. این لوله‌های یخی حاوی داده‌های ارزنده‌ای از آب و هوای زمین در طول سالیان متمادی است. اگر به این مکان سفری کنید درمی‌یابید که سردترین زمستان‌های عمر شما در مقایسه با این منطقه روز بهاری عاشقانه‌ای بیش نیست! ایستگاه وستوک در فصل تابستان پذیرای 25 دانشمندان و مهندس است در حالی که در فصل زمستان تنها 13 محقق دل و جگر ماندن در این مکان را دارند!

کوه کیلائوآ، جزیره هاوایی

زمانی که صحبت از جزایر هاوایی می‌شود، بسیاری از ما یاد خوشگذرانی در ساحل و عشق و حال می‌افتیم، در حالی که این جزیره دارای بزرگ‌ترین کوه‌های آتشفشانی فعال جهان است که یکی از آنها کوه کیلائوآ است. در بالای این کوه می‌توانید به گدازه‌های روان و بسیار داغی بربخورید که گرمایی در حدود 1200 درجه سانتیگراد (2192 درجه فارنهایت) دارند و جهنمی واقعی را در بهشت بی‌نظیری چون هاوایی ساخته‌اند. هاوایی،مکانی است که یکی از مهمترین نقاط برای آتشفشان‌شناسان و محققان سراسر جهان است. این دانشمندان به ناچار باید رودروی گدازه‌های سوزان شده و از نزدیک بر روی آنها تحقیقات علمی خود را صورت دهند. آنها همچنین به کندوکاو پیرامون آتشفشان، مواد موجود در گدازه‌ها می‌پردازند تا نهایتاً درک بهتری از سازوکار این موجودات زنده و کشنده‌ی درون زمین (!) به دست آورند. از مهمترین نتایج حاصل از این تحقیقات می‌توان به پیش‌بینی بهتر از آینده‌ی زمین و حال و روز مردمان آن اشاره کرد. اگر به این موضوعات علاقه‌مند شده‌اید، حتماً سری به ویدئوی ضمیمه بزنید.

گودال ماریانا

در اقیانوس آرام و در نزدیکی جزایر ماریانا، گودالی در کف اقیانوس قرار دارد که 2550 کیلومتر (1585 مایل) طول دارد، اما این درازای بی‌انتها، تنها خصوصیت بارز این گودال زیرآبی نیست. گودال ماریانا را می‌توان عمیق‌ترین نقطه بر روی کره زمین دانست که در بیشترین حد دارای عمقی بالغ بر 11 کیلومتر (6.8 مایل) از سطح آب است. این عمق زیاد، گودال ماریانا را به یکی از نقاط بسیار مهم برای اقیانوس‌شناسان، محققان دریایی و حتی غواص‌های بی‌باکی چون جیمز کامرون بدل کرده است. جیمز این گودال را بسیار دوست دارد، به طوری که وی در سال 2012 میلادی موفق شد رکورد عمیق‌ترین شیرجه زیرآبی را در این مکان جابجا کند. از این گذشته گودال ماریانا را می‌توان بستر بسیار مناسبی برای آزمایش شناورهای زیرآبی دست ساخت بشر دانست. جالب است بدانید میزان فشار در پایین‌ترین نقطه‌ی این گودال در حدود هزار برابر سطح آب‌های آزاد است. برای کاوش‌ هرچه بیشتر و بهتر این گودال، دانشمندان نیاز به زیردریایی‌های مستحکم‌تری دارند.

فضای لایتناهی

از عمیق‌ترین و پرفشارترین نقطه زمین به جایی سفر می‌کنیم که مطلقاً هیچ فشاری در کار نیست! فضا، یکی از خطرناک‌ترین نقاط برای کار کردن و کاوش‌های تحقیقاتی است، چرا که نه تنها خبری از اکسیژن و فشار هوا نیست، بلکه سفر به آن و ماندن در چنین محیطی نیز مخاطرات برگشت ناپذیر خاص خود را دارد. چه بسیار دانشمندانی که در سفرهای فضایی طعمه‌ی یک اشتباه کوچک محاسباتی یا فنی شدند و هرگز حتی خاکسترشان به زمین بازنگشت. با این وجود دانشمندان بسیاری با این سبک کار و زندگی آشنا شده‌، آن را دوست دارند و در پایگاه فضایی بین‌المللی (ISS) مشغول آزمایش بر روی جنبه‌های گوناگون حیات زمینی و فرازمینی هستند. آنها با پذیرش تمامی این مخاطرات در حال بررسی تاثیر عدم وجود جاذبه بر گیاهان، جانوران، خودشان و دیگر اشیاء هستند.

آزمایشگاه بیوایمنی سطح 4

سطح چهارم از آزمایشگاه‌های بیوایمنی (biosafety) در حال بررسی و تحقیق پیرامون خطرناک‌ترین زیست‌توده‌ها و بیماری‌های کشنده تاریخ است. بر خلاف سایر آزمایشگاه‌ها، اغلب بیماری‌هایی که در این مکان مورد آزمایش قرار می‌گیرند، هیچ دارو و درمانی ندارند! به همین خاطر است که دانشمندان لباس‌های ویژه‌ای را به تن کرده و از منابع مجزای هوا تنفس می‌کنند تا شاید حداقل استانداردهای محافظتی را در برابر خطرناک‌ترین باکتری‌های دنیا داشته باشند. با این وجود هیچ تضمینی برای سلامتی وجود ندارد و تنها یک سر سوزن تماس به قیمت جان فرد تمام خواهد شد! برای نمونه در سال 2004 میلادی یکی از محققان روسی‌تبار این مرکز پس از آنکه به طور تصادفی با سوزنی آغشته به ویروس ابولا (Ebola) تماس پیدا کرد، جان عزیز خود را از دست داد. اگر مایل به کسب اطلاعات بیشتر درباره بیماری ابولا هستید به این لینک سری بزنید.

حال، در پایان این مطلب به نظر می‌رسد که معنی درونی یا به قول زبان‌شناس‌ها (Connotation) کلمه‌ی دانشمند در ذهن شما تغییر کرده است، کلمه‌ای که باید از این پس با احترام بیشتری به آن فکر کنید و به یاد افرادی بیفتید که سخاوتمندانه از جان شیرین خود می‌گذرند تا علم حتی یک گام هم که شده به جلو پیش رود! / زومیت

ویژگی های یک سخن خوب ، در بیان قرآن مجید

۱. آگاهانه باشد “لا تَقْفُ ما لَیْسَ لَکَ بِهِ عِلْمٌ” (اسراء_36)

۲. نرم باشد “قَوْلاً لَّیِّناً” [زبانمان تیغ نداشته باشد] (طه_44)

۳. حرفی که می زنیم خودمان هم عمل کنیم “لِمَ تَقُولُونَ ما لا تَفْعَلُونَ” (صف_2)

۴. منصفانه باشد ”وَإِذَا قُلْتُمْ فَاعْدِلُوا” (انعام_152)

۵. حرفمان مستند باشد ”قَوْلًا سَدِیدًا” [منطقی حرف بزنیم] (احزاب_70)

۶. ساده و روان حرف بزنیم ”قَوْلاً مَّیْسُورًا” [پیچیده حرف زدن هنر نیست] (اسراء_28)

۷. کلام رسا باشد ”قَوْلاً بَلِیغًا” (نساء_63)

۸. زیبا باشد ”قولوا للناس حسنا” (بقره_83)

۹. بهترین کلمات را انتخاب کنیم “یَقُولُ الَّتی هِیَ أحْسَن” (اسراء_53)

۱۰. حرف هایمان روح معرفت و جوانمردی داشته باشد “و قولوا لهم قولا معروفا” (نساء_5 و 8)

۱۱. همدیگر را با القاب خوب صدا بزنیم “قولاً کریماً” (اسراء_23)

۱۲. کمک کنیم تا در جامعه حرف های پاک باب شود “هدوا الی الطّیب من القول” (حج_24)

تبریک حلول ماه شعبان

سلام بر شعبان و بر اعیادش

سلام بر حسین و بر عباسش

سلام بر سجاد و سجودش

سلام بر نمیه شعبان و ظهور مولودش

آغاز ماه رسول خدا

ماه شادی آل الله مبارک